敦煌一批名優特小吃新鮮出爐
2010-10-04 00:00:00
admin
為做大做強、做精做細敦煌"名、優、特、新"風味小吃，進一步弘揚敦煌飲食文化，打造敦旅游宣傳名片，推動全市餐飲業快速發展，敦煌市旅游局、商務局、市場管理局專門成立了"名優小吃"評選工作小組，在沙州市場和風情城餐飲經營戶中組織開展了"敦煌名優小吃"評選活動。經過個人申報、評定小組篩選、評定小組現場評定打分的程序最終評選出具有地方行色、歷史悠久、味美質優的12種風味名優小吃。獲評的敦煌名優特小吃分別是：馬王爺炒面王餐館的特色尕面片，九頭鳥餛飩館的雞湯餛飩，東北餃子館的圓籠蒸餃，特色靖遠羊羔肉館的特色羊羔肉，風味魚坊的風味烤魚，老杜面館的風味漿水面，蘭州胖姐砂鍋店的特色砂鍋，敦煌拉條子面館的風味拉條子，金燕子鹵肉拉面館的風味鹵肉拉面，百味粥的風味燙面油餅，正宗張掖搓魚子館的特色搓魚，特色疙瘩王的風味撥疙瘩。（王斌銀 武進文）
源自：敦煌市旅游局 編輯：范曉娟